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湖南臘八豆

￥2.90/包

已有21916人關(guān)注

另有1000克瓶裝，點(diǎn)開內(nèi)頁有說明。
龍牌醬油

￥9.90/瓶

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無論湘菜是出國還是出省，做湘菜都不能少了龍牌醬油！
秘制牛蛙醬

￥149.00/件

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每桶5斤，可做30-50份菜品。干鍋牛蛙、香辣跳跳蛙等牛蛙菜品秘制醬料。
衡東米酒泡黃貢椒

￥59.00/桶

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衡東特產(chǎn)，精選優(yōu)質(zhì)去蒂黃貢椒，辣椒香脆爽口。
10斤裝手工剁辣椒（特辣）

￥59.00/桶

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最原始的剁辣椒腌制，老壇發(fā)酵，味道棒棒的。
蟹黃干撈粉絲醬

￥55.00/瓶

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選上等的蝦仁和純綠豆粉絲，加上秘制的粉絲醬一起干撈快炒。粉絲有彈性，入口有濃郁的海鮮湘味，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
瀏陽豆豉

￥4.50/包

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瀏陽豆豉是制作湘菜的必備調(diào)料，在湘菜中的運(yùn)用就不累述了，因為沒有哪個湘菜不知道瀏陽豆豉該怎么使用。
小炒用鮮椒圈（20斤）

￥139.00/桶

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小米椒為原料，專用于湘菜小炒菜品使用。
油燜醬（10斤）

￥255.00/桶

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突出香辣醇厚的特質(zhì)，能直接激發(fā)食欲。
干黃辣椒粉（特辣）

￥24.90/斤

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目前長沙特別流行的一款黃辣椒粉，非常辣。
小炒黃牛肉辣椒（10斤）

￥69.00/桶

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小炒黃牛肉專用辣椒，味道香醇，辣椒鹽味低
小榨濃香菜籽油（湘菜專用）

￥199.00/桶

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物理壓榨的菜籽油，香味更濃郁。
魚頭醬椒（已調(diào)味）

￥78.90/罐

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成品醬椒，無需二次加工，直接撒魚頭上面蒸制就可以。另外一個好處就是味道能保持一致，不會讓顧客感覺味道的波動。
魚頭剁椒（已調(diào)味）

￥84.90/罐

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賀福記餐飲裝紅魚頭剁椒，3KG/罐。
小炒肉醬油（大瓶裝）

￥31.90/瓶

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湘菜辣椒炒肉特色醬油，也可用于其他湘菜小炒菜品。
湖南本地醬辣椒

￥7.90/斤

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正宗湖南風(fēng)味醬辣椒，選用湖南本地辣椒腌制，口味酸辣、香脆的醬辣椒，只有這種辣椒才能做出醬椒（開胃、雙色）魚頭的正宗味道。
山胡椒油（20瓶）

￥89.00/件

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湘菜用得非常多的一款山胡椒油。
秘制甲魚醬（金湯、黃湯）

￥89.00/包

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做甲魚的特色醬料，1大包可做40斤甲魚。
老長沙口味蝦醬（3公斤）

￥109.00/桶

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做小龍蝦的秘制醬料，適合做口味蝦、香辣蝦等小龍蝦菜品。
干鍋醬（12瓶/件）

￥138.00/件

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醬料口味濃郁，適合湘菜干鍋菜品使用。

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湘菜調(diào)料